8月21日—23日，“陕菜中国行”走进长三角上海站与江浙沪消费者零距离接触，推广陕菜文化、展示陕西味道，提高陕菜的知名度，为企业对接更广阔的市场。本次活动由陕西省商务厅、陕西省工业和信息化厅指导，中国副食流通协会、陕西省食品协会、陕西省预制菜产业协会联合主办。

 

这是“陕菜中国行”的第三站，带来了“三秦系列美食”，旨在宣传推广陕菜悠久的美食文化，讲好陕菜品牌故事，书写三秦人间烟火；三天的美食展示品鉴为江浙沪的消费者和国际友人分享陕菜味道并得到了广泛赞誉；开幕式当天，来自全国各省市区的食品企业代表和专业渠道商参加了以陕菜为主场的“2024亚洲餐饮发展大会暨舌尖中国行长三角发展论坛”论坛。陕西省商务厅二级巡视员张武新出席活动。

 

中国食品工业协会副会长、陕西省食品协会秘书长林晓平以食品行业的视角为本次论坛致辞。他表示，本届“陕菜中国行”走进长三角上海站，将陕菜文化推广到长三角地区，强化与上海国际经济中心城市这个平台的交流与合作，加快陕菜坚定走向全国，迈向国际平台的高速度、高质量、高水平。

 

 

陕西省预制菜产业协会会长陈苏文说，这次有18家陕菜企业携产品参展，带领他们开拓渠道，走进更大的市场，希望更多的陕西企业加入“陕菜中国行”这个行列，出省出海，通过协会平台展示陕菜力量，品牌力量。

 

在“预制未来•中餐出海新蓝海”圆桌论坛上，各位嘉宾分别围绕预制菜产业的未来发展趋势、中餐出海面临的挑战与机遇等热点话题，从各自所从事的专业层面和渠道，发表了专业的观点，展开深入交流与探讨。

本次论坛不仅内容丰富，还进行了行业授牌表彰，极大地鼓舞了行业士气，加速了陕菜品牌推广和文化传播，三天的陕菜展示取得的成功，得到了江浙沪消费者和国际友人的一致好评。