12月13日，展会组织方召开新闻发布会，通报了本届国采展进展情况。详细介绍了本届国采展的筹备情况、亮点活动等。

　　本次国采展吸引国内外620余家供应商、近千家采购商参展参会。1.6万平方米的展览现场，设置果业展区、高新科技及装备制造展区、消费品及农产品展区、文创展区四个展区。届时，众多陕西名优产品将“亮相”国采展。

　　值得一提的是，本届国采展最为亮眼的展区——果业展区将展示鲜果及果品深加工产品、进口水果、果品冷链技术及应用、果业生产投入品、果园及果品加工机械、果品分选及检测技术、果品种子种苗栽培技术等领域产品。本次大会将定向邀请国内外知名采购商、供应商助力精准成交，打造国际专业果品展示交流平台。

　　另据介绍，高新科技及装备制造展区将主要展示装备制造、整车及汽配、电子信息、新材料、新能源与节能环保等领域产品；消费品及农产品展区将展示进口优质商品、家居日化、畜牧茶蔬等农产品及加工产品；文创展区将展示文旅、非遗文创展品。

       展会期间，将举办专场推介会、经贸对接洽谈、“一对一”对接洽谈等活动。活动采用大数据分析采购清单、贸易图谱，以线上配对洽谈和线下对接洽谈相结合等方式进行，多形式、多渠道、全方位为企业提供精准配对服务，确保务实、精准、高效。目前，进入陕西对外贸易交易平台的企业已有1000多家。在该平台的推动下，企业“不出家门”即可开拓全球市场。会期，还将举办促进果业全产业链高质量发展暨国际采购论坛、“木美土里杯”中国好苹果大赛（2021）总决赛等系列亮点活动。

　　中国西部国际采购展览会的前身是中国西部跨国采购洽谈会，自2012年举办至今，展会共计邀请到来自80多个国家和地区、2690多家国际知名采购商和世界500强企业参展参会，达成贸易合同278项，合同金额325.41亿元（人民币），有效助力了陕西及西部地区企业开拓国际市场，助推了产业链供应链的延伸。